Krećemo od osnovnog mjesta: tanjur u sredini, vilica lijevo, nož i žlica desno te čaša iznad noža. Prije dodavanja detalja provjerimo poravnanje rubova na 2–3 cm od ruba stola. Tako dobivamo urednu bazu na koju se sve nadogradnje logično slažu.
Prvi korak proširenja je tekstil, jer odmah mijenja dojam. Biramo stolnjak ili nadstolnjak te dodajemo stazu po sredini ako želimo naglasiti liniju stola. Kombiniramo teksture tako da jedna bude glatka (lan ili pamuk), a druga taktilnija (tkanje s reljefom) kako bi postav bio zanimljiv, ali ne prenatrpan.
Zatim uvodimo dekorativni podložak ispod tanjura kako bismo definirali svako mjesto. Postavimo ga centrirano, a preko njega osnovni tanjur, pazeći da rubovi podloška ostanu vidljivi. Kod boja se držimo pravila: jedan dominantan ton, jedan neutralan i jedan mali naglasak kroz detalje.
Slojevito slaganje tanjura podiže formalnost bez puno dodatnih elemenata. Na osnovni tanjur dodamo plitki ili tanjur za predjelo, a po potrebi i mali tanjur za desert na vrh. Pazimo da su promjeri skladni i da uzorci ne konkuriraju jedni drugima, osobito ako je podložak već dekorativan.
Uključivanje tanjurića za kruh donosi praktičnost i jasnoću. Postavimo ga gore lijevo, iznad vilica, uz mali nožić za maslac položen vodoravno ili blago dijagonalno. Ako nemamo nožić, bolje je ostaviti tanjurić bez dodatnog pribora nego improvizirati neusklađenim komadom.
Postavljanje čaše za vodu držimo konzistentnim na svakom mjestu. Čaša ide iznad noža, najbliže ruci, a ako dodajemo čašu za sok ili bezalkoholno piće, ona stoji desno ili malo iza vodene čaše. Važno je ostaviti dovoljno prostora da se čaše mogu podići bez dodirivanja tanjura i ukrasa.
Korištenje platnene salvete je sljedeći korak jer istovremeno izgleda uredno i djeluje gostoljubivo. Možemo je položiti lijevo od vilica, na tanjur ili između tanjura i pribora, ovisno o širini mjesta. Preklop neka bude jednostavan i stabilan kako se salveta ne bi otvarala tijekom posluživanja.
Prsten za salvetu dodajemo kao mali, ali vidljiv detalj. Odaberemo ga tako da prati metal pribora ili ton podloška, a ne da uvodi četvrtu nepovezanu boju. Ako prsten ima dekor, ostale ukrase držimo suzdržanima kako bi cjelina ostala čista i čitljiva.
Sezonski ukrasi na stolu postavljamo na kraju, tek kad su sva mjesta gotova. Držimo se nižih aranžmana ili pojedinačnih elemenata (grančice, suho cvijeće, mali plodovi) kako ne bi smetali pogledu i razgovoru. Uvijek ostavimo slobodnu zonu ispred svakog gosta za tanjure i čaše.
Za ambijent dodamo svijećnjake, ali s mjerom i sigurnim razmakom. Biramo stabilne držače, a visinu uskladimo tako da ili budu niski ili dovoljno visoki da ne zaklanjaju lice preko puta. Na kraju napravimo brzu provjeru: sve je poravnano, funkcionalno i vizualno povezano, pa je osnovni postav proširen bez nereda.